中國(guó)白酒四大香型的特點(diǎn)

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本文由網(wǎng)友發(fā)表于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)
時(shí)間:2020/11/15 來(lái)源:酒鎮(zhèn) 作者:貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)
1979年,這次對(duì)風(fēng)格的描述進(jìn)行了概括,統(tǒng)一了尺度,描述語(yǔ)如下:

醬香型酒:醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)。

濃香型酒:窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。

清香型酒:清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。

米香型酒:蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈、回味怡暢。
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